1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增強佳味。

2、除蒜味-喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。

3、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡，可用煮開的奶擦拭，即可去起污跡。

4、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶，可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。

1、護膚。在炎炎夏日，毒辣的太陽經常會給我們的肌膚留下一道道印痕，如果不采取點措施的話，那色素就會沉著留下黑印。因此，夏天肌膚被曬傷之后一定要用冰鎮過的牛奶敷在臉上，這樣不僅能夠鎮靜肌膚，減緩黑色素的沉著，讓我們的肌膚重現昨日的白皙嬌嫩。

　　2、煮菜。除了已經過期變味的牛奶，快超過保質期限的鮮牛奶也不適宜直接生飲，可以用小火加熱煮沸，然后等牛奶涼了加入菜肴或者糕點中食用;也可以將牛奶、雞蛋、面粉等混合做吐司;還可以用來熬湯，使湯更加鮮美、香濃。

　　3、發酵面粉。用過期的牛奶的來發面，其作用相當于酵母，而且可以使蒸出來的饅頭又香又甜，還散發著奶香哦。

　　4、澆花---如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。