1、生姜

　　生姜中含有多種活性成分，其中的姜辣素，有很強的對付自由基的作用。實踐證明，飲用生姜蜂蜜水一年多，臉部和手背等處的老年斑就會有明顯改變，或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續生長的跡象。服用方法是，取適量鮮姜片放入水杯中，用200~300毫升開水浸泡5~10分鐘后，加入少許蜂蜜攪勻當水飲。

　　2、黃滑松茸

　　黃滑松茸具有提高sod活性，加速自由基清除，延緩組織器官衰老，促進新陳代謝，提高人體免疫力等多種功效。黃滑松茸還具有補腎強身，恢復精力，益胃補氣,強心補血，健腦益智，理氣化痰作用。黃滑松茸干品20-30克，冷水泡2小時，洗凈。鍋加底油熗鍋，倒入黃滑松茸燉半小時以上，加調味料。吃黃滑松茸喝湯。

　　3、獼猴桃

　　獼猴桃被喻為“水果金礦”。含有豐富的食物纖維、維生素c、維生素b、維生素d、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。獼猴桃中的維生素c能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉淀，保持皮膚白皙，脾胃虛寒的老人不可多吃，容易腹瀉。

　　4、西紅柿

　　西紅柿具有保養皮膚、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素c是抑制黑色素形成的最好武器。有實驗證明，常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成。西紅柿性寒，如果空腹食用容易造成腹痛。

　　5、黃瓜粥

　　材料：大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。鍋內加入水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開后，改用文火慢慢煮至米爛時間下入黃瓜片，入精鹽調味即可。現在科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿卜素、維生素c、維生素b1、維生b2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。

　　6、胡蘿卜汁

　　材料：新鮮胡蘿卜若干。將胡蘿卜研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉后以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑的作用。因為胡蘿卜含有豐富的維生素a原。維生素a原在體內可轉化為維生素a。維生素a具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。

首先，要調整飲食習慣：降低脂肪的攝入量，多吃富含維生素e、維生素c的食物，多喝開水。

　　其次，生活中有一些小竅門，對減少老年斑很有效，老年朋友不妨一試。

　　生姜：生姜中含有多種活性成分，其中的姜辣素有很強的對抗脂褐素的作用。把姜洗凈切成片或絲，加入沸水沖泡10分鐘，再加一湯匙蜂蜜攪勻，每天飲用一杯不間斷，可明顯減輕老年斑。也可將姜切碎，拌上精鹽、味精、辣椒油等調料，長期食用。

　　洋蔥：含有較多半胱氨酸，能延緩衰老，生吃或熟吃均可。

　　大蒜：把大蒜切成薄片，貼在老年斑處，反復摩擦，直到皮膚充血發紅為止，每天3～5次。

　　外涂維生素e、維生素a：把維生素e、維生素a膠囊刺破，涂抹在老年斑處，每天3次。