過期酸奶一般不建議喝，但是有其他很多用途，具體來說，過期的程度不同作用也不同：

　　一、剛剛過期的酸奶的妙用酸奶過期不長，剛過期的話，可以拿來洗臉、洗澡或做面膜等。過期比較久了，含有的細菌類物質比較多，建議不要拿來洗臉或洗澡，用作其他的其他妙用比較好。

　　1、洗臉護膚

　　乳酸可以軟化角質，具有保濕的作用。把過期酸奶涂在手上，拍打至完全吸收后，在揉搓，可以清潔角質層，用溫水洗后，在涂上護手霜，皮膚會變得相當嬌嫩。

　　2、酸奶浴

　　用保質期的酸奶來做酸奶浴太奢侈，用過期的酸奶，則是物盡其用。洗澡時，將剛過期的酸奶均勻涂滿全身，按摩至吸收，然后沖干凈，你會發現皮膚變得相當嫩滑。用過期牛奶洗臉，效果也是杠杠的，當然前提是味道沒有發生改變。

　　3、做面膜

　　做面膜也是過期酸奶的一個很好的選擇。你可以直接用面膜紙泡酸奶，做個簡單的酸奶面膜，也可加上蜂蜜、珍珠粉，做成面膜。　　4、發面

　　如果你具有嘗試精神，不妨還試試用過期酸奶來發面，據說它作用相當于酵母，會使蒸出來的饅頭又香又甜，還有一種濃濃的奶香味呢。

　　5、護發

　　把過期的酸奶加水稍加稀釋一下，然后像護發素一樣把它均勻地抹在洗過的濕發上，稍加按摩后用清水洗去，會使頭發潤滑油亮。

　　6、煮菜

　　快超過食用期限的鮮奶不適合生飲，但可用小火加熱煮沸，放涼后加到菜肴或點心中，也可和蛋液混合用來做吐司，或者放入魚湯或濃湯里。

　　二、氣味還正常的過期酸奶的妙用當酸奶過期結塊了，可氣味還算正常時，此時不建議拿來美容護膚或發面用作菜肴里，但可以用作下面的用途：

　　1、擦地板

　　把過期酸奶與水按1:2的比例用清水稀釋，取干布或拖把浸于其中，充分吸收稀釋液后擠出多余的水分來擦地板，地板可光亮如新。

　　2、除墨跡

　　用過期酸奶除去衣服上的墨跡，先用清水把衣服清洗一下，再倒入過期酸奶輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。

　　3、擦皮鞋、皮質家具

　　如果過期酸奶已經有少量沉淀，但是氣味并沒有改變，可以用它來擦拭皮制家具，使其恢復光澤，酸奶擦拭完，再用清水擦一遍就可以使家具光澤如新了。

　　過期酸奶擦皮鞋也很不錯。先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用紗布蘸上過期發酸的牛奶涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面干裂。

　　三、氣味已經異常的過期酸奶的妙用當酸奶過期的已經明顯有酸腐味道，用作護膚食物中明顯不合適，而用于擦地板、除墨跡也不太合適，味道太沖了，此時建議用作下面妙用：

　　1、澆花

　　一般來說，過期酸奶來澆花，雖然說營養豐富，但相應的味道也沖，而且招小蟲子。如果一定要澆，記得要稀釋，酸奶與水的稀釋比例大約1:1.5。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把酸奶埋進去，并填土，可以使花兒更好地吸收酸奶的養分。

　　2、做魚餌釣魚

　　很多人都很難相信發酵發酸的牛奶是草魚的喜愛，但的確是這樣。將發酵變酸的牛奶倒入魚食中攪拌混合，用來釣魚可以有驚喜的收獲哦。

一、美容

　　乳酸有軟化角質的功能，能起到保濕的作用。可以做成面膜和潤膚也十分有效果。

　　過期酸奶做面膜，酸奶一定是要剛剛過期不久的那種，不可以用過期太長時間的酸奶來做面膜，因為會含有過量的細菌，傷害到皮膚。

　　另外，過期酸奶還能夠涂在手上，拍打手直到完全吸收，揉搓的話又可以清潔角質層，沖洗干凈之后，再涂上潤手霜，皮膚就會變得非常嫩滑了。

　　二、清潔

　　擦地板

　　可以將過期酸奶與清水混合，稀釋掉之后，直接灑在地板上，再用拖把擦拭，地板會變得光亮如新。

　　除墨跡

　　過期酸奶可以用于除去衣服上的墨跡。首先用清水把衣服清洗一下，然后再倒入過期的酸奶摻雜著清水輕輕地搓洗，漸漸地，衣服上的墨跡就消失不見了，整件衣服潔白如新。

　　擦皮制家具

　　如果過期的酸奶已經有了少量的沉淀，不過氣味還未開始變得難聞，這個時候就可以用過期的酸奶來擦拭皮制的家居。它能夠使得皮制家居恢復原有的光澤，還能夠起到修復細小裂痕的作用。

　　擦拭皮鞋

　　首先用刷子將鞋子面上的污垢刷掉，再用紗布蘸適量的過期酸奶均勻地涂抹在鞋子的面上，等到酸奶干了之后，再用干布擦拭掉酸奶，鞋面頓時有光澤，皮面的干裂也消失了。

　　三、澆花

　　注意，已經過期較長時間，酸奶已經有明顯的酸腐味時，這一類過期酸奶可以用來澆花哦。

　　首先要按照1:1的比例將過期酸奶稀釋掉，然后在花土中間挖出一個小坑，將過期酸奶埋到里面去，可以有與化肥類似的作用。不過，味道有點容易擴散，容易招惹蟲子，所以一定要記得先稀釋掉再用來澆花哦!

　　四、美白酸奶浴

　　過期的酸牛奶會產生酵素，能夠用來美容。有美國的美容專家指出，傳說，埃及艷后非常喜歡用鮮奶沐浴，不過在之后她發現用過期的牛奶沐浴后，皮膚更為細滑，于是之后就長期使用了。

　　用過期的酸牛奶或者牛奶來洗澡，真的是達到了物盡其用的目的了。在洗澡的時候，先將過期酸牛奶均勻地涂滿全身，配合著按摩知道酸奶被身體吸收，之后用清水沖洗干凈，這時，你就會發現皮膚變得非常的嫩滑細白。

　　另外用過期酸牛奶洗臉，美白的效果也是非常出色的。不過要注意，護膚用的酸牛奶不能過期太久，出現了異味的過期酸奶千萬不要用來敷臉洗澡!

　　五、護發

　　剛過期的酸奶還可以用來護發哦!酸奶含有乳酸，和堿性的洗發乳中和后，可以滋潤頭發，減少發質受損的情況，令頭發更加柔順，有光澤。

　　酸奶護發小方法：

　　方法一：用洗頭發乳洗頭發，沖凈之后，用酸奶充當潤發乳來使用，秀發不但不會有洗頭發乳殘留的問題，摸起來還非常柔順。

　　方法二：用適量酸奶、一個蛋黃、少許橄欖油混調成糊狀，當作護發乳按摩頭皮，約30分鐘后用低于體溫的溫涼水仔細洗凈，受損的秀發會有新生的感覺。

　　六、發面

　　過期酸奶可以用來發面。其實，酸奶在這里的作用就相當于酵母的角色。這是因為酸奶本身就有含有乳酸，有發酵的作用。

　　用酸奶作為酵母蒸出的饅頭、面包香甜可口，帶著濃濃的奶香，口感比普通酵母更加優質哦。