創意廚房怎么設計才好?不同的廚房格局,其設計形式也有所不同,但常見的創意廚房設計主要有這幾個特點:
(1)開放式格局
將廚房打造成開放式格局有助提升廚房的采光良好度。開放式廚房與客廳、餐廳安排在同一空間中,主人用餐、烹飪時可以隨便看電視,十分方便。
(2)餐臺當隔斷
創意廚房一般會在客廳與廚房的分界處設計一個長方形的餐臺,這個餐臺既可以當做餐桌,用于人們日常吃飯,又可以當做客廳與廚房的隔斷,劃分兩個區域。
廚房內人們需要進行各式各樣的烹飪操作,那有哪些創意廚房用具可以減少人們的烹飪操作量呢?下面就給大家介紹幾種創意廚房用具:
(1)電子稱量勺
電子稱量勺體積小巧,使用方便,特別適合用來稱量小計量的食材、藥材等。電子稱量勺的稱量精度高,誤差小,人們可以精確把握好食材的營養攝入,均衡膳食。
(2)剝蒜器
大蒜是人們日常烹飪時經常會用到的配料。對于大蒜,人們最頭疼的問題就是如何可以快速、簡潔的剝蒜。想要快速剝蒜,一個剝蒜器就可以解決。人們只要將蒜頭逐個放入剝蒜器內,然后用力捏至蒜皮脫落,再將蒜頭倒出即可。
(3)不銹鋼嫩肉針
銹鋼嫩肉針是專門用來處理肉筋的廚具,使用該用具處理過的肉,肉筋松動,容易咬動,人們平時在家做牛排、豬排可以使用。不銹鋼嫩肉針手柄把持舒適,著力點穩,通過反復的敲打,可以讓肉質變得松軟細嫩。
(4)去皮挖瓤器
吃瓜果的時候,人們總會遇到瓜籽不好去除,取果肉不方便等問題,這時只要用去皮挖瓤器,就可以將問題解決。不論是哈密瓜、木瓜去籽,還是取西瓜、哈密瓜的果肉,去皮挖瓤器都可以輕松完成,整個操作十分簡單。
(5)開蓋器
開蓋器適合力氣較小的人用來開啟罐頭等瓶裝食物。開蓋器使用起來非常方便,防滑且手感舒適,可以很輕松打開瓶裝物的蓋子。