? ? ? 開放式廚房櫥柜巧妙利用空間,主要分為島型操作區，或是L型操作區、方正空間常用的U型操作區、具備分隔空間功能的T型操作區等。

　　開放式島型櫥柜操作區：開放格局，使廚房開闊明亮，可以代替餐桌、料理臺，很大程度上增加了空間使用率;

　　開放式U型櫥柜操作區：水槽、冰箱、灶臺分三面設計 收納空間足 完美的空間利用率;

　　開放式L型櫥柜操作區：L型是比較理想布局方式，操作流程更合理，這樣有一個拐角的布置，看著像一個大寫的英文字母“L”;

　　開放式一型櫥柜操作區：結構簡單、好整理，井然有序且大大提高了工作效率。

　　優點：

　　第一：開放式廚房更為符合現代簡約的家居風格。開放式廚房能使空間在視覺上放大。

　　第二：小戶型開放式廚房是必備品。小戶型因為使用面積的局限，在生活區域的劃分上應盡量兼容。現實中，開放式廚房能很好的兼容餐廳或者走廊的功能。

　　缺點：

　　開放式廚房油煙大，家具和電器加速老化。

　　解決方法：

　　第一：使用功率在210瓦以上的側吸煙機可以解決大部分油煙，同時頂部天花板安裝排氣扇，將剩余的油煙排出。

　　第二：使用無煙鍋或者微波爐等無煙灶具，能一定程度的減少油煙。

　　第三：勤打掃，每次飯后打掃干凈，保持整潔。