作為廚房的必備電器，油煙機(jī)種類越來越多，到底哪種吸油效果好呢?下面就和裝一網(wǎng)小編來看看吧！
1、歐式吸油煙機(jī)
原理是循環(huán)上升式，單渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層致密網(wǎng)板疊加，吸油煙效果較中機(jī)差，但油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保，是現(xiàn)在煙機(jī)的主要流行趨勢; 外觀：外表實在美觀時尚，可以有多種面料選擇，開關(guān)可以有機(jī)械開關(guān)和觸摸開關(guān)的樣式可供選擇，增加了廚房的亮點，樣式比較新穎。
a.抽油煙效果：原理是循環(huán)上升式，單渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層致密網(wǎng)板疊加，吸油煙效果較中機(jī)差，但油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保，是現(xiàn)在煙機(jī)的主要流行趨勢;
b.外觀：外表實在美觀時尚，可以有多種面料選擇，開關(guān)可以有機(jī)械開關(guān)和觸摸開關(guān)的樣式可供選擇，增加了廚房的亮點，樣式比較新穎;
c.安裝要求：在從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”抽油煙機(jī)，尺寸一般在800MM——900MM，開放式廚房或者大一點的廚房，都可以選擇，能夠和大部分的櫥柜相配和，基本屬于“吊頂式”抽油煙機(jī);
d.價格問題：生產(chǎn)工藝的復(fù)雜性和材料成本的提高，所以在售價上高于中式煙機(jī)。
e.缺點：歐式油煙機(jī)的除煙效果其實不及中式的好，吸油煙率不高，功率也不小。
2、側(cè)吸式吸油煙機(jī)
吸油面積大，距離油煙較近，多采用空氣動力學(xué)和流體力學(xué)設(shè)計，先利用油煙分離板把油煙分離然后再排出干凈空氣的原理，排出干凈空氣不污染環(huán)境，不滴油不碰頭，抽油煙效果好抽，吸油煙率都在99%以上(其實好多都達(dá)不到)，電機(jī)不粘油使用壽命長，清洗方便，特別適合中國廚房的旺油猛火。
3、中式吸油煙機(jī)
屬于深吸的煙機(jī)，一般采用大功率電機(jī)，有一個很大的集煙腔和大渦輪，是直接吸出式，能夠先把上升的油煙聚集在一起，然后在經(jīng)過油網(wǎng)，將油煙排出去，抽油煙效果好，比較適合經(jīng)常煎炒烹炸的中國家庭。
a.抽油煙效果：屬于深吸的煙機(jī)，一般采用大功率電機(jī)，有一個很大的集煙腔和大渦輪，是直接吸出式，能夠先把上升的油煙聚集在一起，然后在經(jīng)過油網(wǎng)，將油煙排出去，抽油煙效果好，比較適合經(jīng)常煎炒烹炸的中國家庭;
b.節(jié)能效果：中式功率為168的油煙機(jī)甚至都比歐式200功率的要好，所以歐式最低的功率也在200左右，比較之下中式油煙機(jī)反而比歐式的節(jié)能;
c.安裝要求：在從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”抽油煙機(jī)，尺寸一般700MM——750MM，適合廚房很小的家庭，對櫥柜的要求比較小，而且尺寸適合;
d.價格問題：生產(chǎn)材料成本低，生產(chǎn)工藝也比較簡單，價格適中;
e.缺點：外表不美觀，噪音大，容易碰頭，滴油，油煙抽不干凈，油煙不分離，對周圍環(huán)境有一定污染，清洗不方便，使用壽命短，大部分了開關(guān)基本上都是機(jī)械開關(guān)，厚重感比較強(qiáng)烈!
抽煙方式
(1)頂吸式抽油煙機(jī)：我們在市場上經(jīng)?？梢钥吹降膫鹘y(tǒng)方式的抽油煙機(jī)即為“頂吸式抽油煙機(jī)”。頂吸式抽油煙機(jī)一般安裝在灶臺的上方，抽油煙機(jī)口面對上升的油煙，可以快速實現(xiàn)排油煙。傳統(tǒng)的頂吸式抽油煙機(jī)已被淘汰，以后會逐步被抽油煙效果更好的側(cè)吸式抽油煙機(jī)和下吸式抽油煙機(jī)所取代。
優(yōu)點：清洗方便，吸油煙效果比較好。
缺點：炒菜的時候容易碰到頭，并且滴油不是很方便。
(2)側(cè)吸式抽油煙機(jī)(近吸式抽油煙機(jī))：側(cè)吸式(近吸式)采用了側(cè)面進(jìn)風(fēng)及油煙分離技術(shù)，是進(jìn)幾年開發(fā)出來的產(chǎn)品，對傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)加以改良設(shè)計，能夠在第一時間抽走油煙，使油煙凈化率更高。
優(yōu)點：抽油煙效果更佳理想，環(huán)保節(jié)能。
缺點：款式比較少，清洗比較麻煩，噪音大。
(3)下吸式抽油煙機(jī)：一般和爐灶安裝在一起，并且取消了傳統(tǒng)油煙機(jī)的機(jī)箱，可以再炒菜的時候，使油煙不上升，直接排走。在夏季炒菜的時候，絲毫感覺不到任何的熱氣。
優(yōu)點：散熱功能強(qiáng)，排油煙效果比較明顯。
缺點：款式少，價格昂貴。
抽煙機(jī)選購要點
1、風(fēng)量。風(fēng)量是指靜壓為零時吸油煙機(jī)單位時間的排風(fēng)量。國家規(guī)定該指標(biāo)值大于或等于7m3/min。一般來說，風(fēng)量值越大，越能快速及時地將廚房里大量的油煙吸排干凈。當(dāng)其它指標(biāo)都良好的情況下，盡可能挑選風(fēng)量值較大的油煙機(jī)。此外，風(fēng)量并不是想設(shè)計多大就多大，它受多種因素的制約。目前市場上油煙機(jī)的風(fēng)量能達(dá)到14m3/min就已經(jīng)非常不錯了。
2、風(fēng)壓。風(fēng)壓是指抽油煙機(jī)風(fēng)量為7m3/min時的靜壓值。國家規(guī)定該指標(biāo)值大于或等于80Pa。風(fēng)壓也是衡量油煙機(jī)使用性能的一個重要指標(biāo)。風(fēng)壓值越大，抽油煙機(jī)抗倒風(fēng)能力越強(qiáng);如果排煙管較長或接到公共煙道中，則排煙壓力損失很大，這樣就需要更大的風(fēng)壓，才能保證將煙氣排出。所以，當(dāng)其它指標(biāo)都良好的情況下，風(fēng)壓值越大越好。同樣，風(fēng)壓同風(fēng)量一樣也受諸多因素的制約。
3、噪聲。噪聲也是衡量抽油煙機(jī)性能的一個重要技術(shù)指標(biāo)，它是指油煙機(jī)在額定電壓、額定頻率下，以最高轉(zhuǎn)速檔運(yùn)轉(zhuǎn)，按規(guī)定方法測得的A聲功率級。國家規(guī)定該指標(biāo)值不大于74dB。
4、電機(jī)輸入功率。抽油煙機(jī)的型號一般規(guī)定為CXW-□-□，其中第一個“□”中的數(shù)字表示的就是主電機(jī)輸入功率。抽油煙機(jī)的輸入功率并非越大越好，因為提升功率是為了提升風(fēng)量和風(fēng)壓，若風(fēng)量、風(fēng)壓得不到提高，增大功率也沒用;其二，功率越大，可能噪聲也越大越費電。
5、產(chǎn)品的顏色風(fēng)格。抽油煙機(jī)是廚房的組成部分，它的顏色風(fēng)格應(yīng)與廚房的整體顏色風(fēng)格相搭配。一般來講，淺色基調(diào)的廚房只能搭配白色的吸油煙機(jī);而深色基調(diào)的廚房配以白色、灰色或黑灰色的抽油煙機(jī)最適宜。不銹鋼材質(zhì)的抽油煙機(jī)兩者均可以。
6、廚房空間大小。廚房空間形狀和空間大小對抽油煙機(jī)選擇也有很大的影響，選購的時候，需要考慮到自己廚房的形狀和大小。常見的廚房形狀有一字型、U型、L型、島型這幾種。一字型廚房面積較小，抽油煙機(jī)選擇余地很小，選與櫥柜外觀協(xié)調(diào)的即可;L型廚房是常見的廚房布局，比較節(jié)省空間，多有著極其簡約的風(fēng)格，相應(yīng)的抽油煙機(jī)的風(fēng)格也要秉承簡約的風(fēng)格;U型和島型廚房面積較大，抽油煙機(jī)選擇需根據(jù)廚電、廚具的整體色調(diào)風(fēng)格選擇。而不同抽油煙機(jī)產(chǎn)品適合的空間也不一樣。如歐式吸油煙機(jī)的外觀美觀，制造工藝精細(xì)，適合于空間較大、油煙不是很多的現(xiàn)代化廚房;中式深型吸油煙機(jī)適合于油煙較多、空間較大的廚房;薄型吸油煙機(jī)外形輕巧美觀，占用空間小，適合于小型的廚房;而亞深型抽油煙機(jī)吸油煙機(jī)介于薄型和深型吸油煙機(jī)之間，適合于空間和油煙適中的廚房。
7、環(huán)保立場。帶有過濾網(wǎng)結(jié)構(gòu)的吸油煙機(jī)可在油煙排出之前先對油煙進(jìn)行過濾，這樣排出的氣體所帶的油煙較少，可減少排出的氣體對環(huán)境的污染。還有，分體式吸油煙機(jī)的主機(jī)(吸油煙機(jī)的噪聲的主要來源，包括電機(jī)和葉輪)安放在室外，這樣可在很大程度上減少廚房內(nèi)的噪聲，是營造一個比較安靜的廚房的最佳選擇。
8、烹飪方式。對于喜歡煎、炒、烹、炸的傳統(tǒng)中國家庭來說，抽油煙機(jī)排煙功能是關(guān)鍵，所以應(yīng)該選擇吸力強(qiáng)勁的產(chǎn)品;對于白領(lǐng)階層及年輕家庭，廚房只是為應(yīng)付不時之需，更多的是從美觀和諧出發(fā)，對功能沒有太高要求;對于工作忙碌，不常開伙的家庭，油煙大的菜式極少做，那么線條簡潔、色澤淡雅的抽油煙機(jī)包括歐式煙機(jī)就比較適合這類人的口味。
9、易清洗。吸油煙機(jī)在結(jié)構(gòu)設(shè)計上應(yīng)考慮到易于有效清除積聚起來的油脂和污垢，應(yīng)盡量做到外殼表面光滑平整。它的罩煙結(jié)構(gòu)的內(nèi)層一定不能有接縫和溝槽，必須雙層結(jié)構(gòu)，而且一體成型。因為如果中架板有接縫，將會有油煙鉆進(jìn)去，時間一長，不但難以清潔，還會漏油、滴油。再則，還要了解有沒有雙層油網(wǎng)設(shè)計，確保油煙機(jī)內(nèi)不沾油，是不是真正免拆洗。通常吸油煙機(jī)需固定在墻面上使用，所以除有鍵、孔槽、鉤等外，還要求它應(yīng)有合適的裝置將其固定在墻上，同時這種裝置應(yīng)由不易移動或不易變形的金屬制成。
10、消費能力。并不是價格越高的產(chǎn)品的吸油煙性能就越好。除了吸油煙性能，還應(yīng)該考慮油煙機(jī)的噪音大小、易清洗程度等方面的性能。購買時，可以用手去感覺一下吸油煙機(jī)四周漏不漏風(fēng)，其風(fēng)量大不大，如果不漏風(fēng)并且風(fēng)量大表明該吸油煙機(jī)的吸油煙的能力強(qiáng);也可以直接感受吸油煙機(jī)的噪聲大小，特別是正面的噪聲，并觸摸外殼看是否振動，安靜、運(yùn)行平穩(wěn)的吸油煙機(jī)為首選。選購的時候，需綜合考慮產(chǎn)品的性能和價格，選擇最適合自家消費能力的價位合適的產(chǎn)品。
11、檢查標(biāo)識。在吸油煙機(jī)上應(yīng)標(biāo)出其型號、生產(chǎn)廠或經(jīng)銷商的名稱、商標(biāo)、額定電壓、額定輸入功率、認(rèn)證標(biāo)志。另外，在吸油煙機(jī)的控制裝置和開關(guān)上都應(yīng)用數(shù)字或文字標(biāo)出其作用。同時每臺吸油煙機(jī)都附有中文使用說明書，以幫助消費者安全使用。在說明書中應(yīng)標(biāo)有吸油煙機(jī)與爐灶上烹調(diào)器具的支撐面的最小距離、禁止?fàn)t火直接烘烤吸油煙機(jī)、關(guān)于吸油煙機(jī)外殼表面、葉輪和蝸殼內(nèi)腔(或過濾網(wǎng)罩)清洗的周期和方法的詳細(xì)說明等內(nèi)容。
12、國家標(biāo)準(zhǔn)。首先應(yīng)選擇有3C標(biāo)志的產(chǎn)品，然后確認(rèn)噪聲值(dB)，國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn) GB19606-2004 規(guī)定吸油煙機(jī)噪聲應(yīng)該表在產(chǎn)品或使用說明書上，沒有標(biāo)識噪聲值的不要購買，噪聲值越低越好。
13、品牌。一般情況下，應(yīng)該選購知名品牌的油煙機(jī)產(chǎn)品，因為這代表著產(chǎn)品的質(zhì)量有一定保證，同時還能獲得較優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，解除使用油煙機(jī)過程中的后顧之憂。而如果選擇一些生產(chǎn)水平低、產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)都難以保證的產(chǎn)品，雖然會便宜很多，但為以后的使用埋下了很大的隱患。
