提問人：chanshiguan 2024-08-27 05:58:24 瀏覽：9449
1、一字型廚房
“三角形工作空間”是廚房操作的合理布局，即水槽、冰箱及灶臺安放在三個平面，并且這三者之間相距最好不要超過一米。不過，現今小戶型中的廚房常常只有空間做成“一字型”，很難達到“三角形”的空間要求。此類廚房需要將洗水槽、灶具安排在同一個操作面，操作臺的轉角墻壁處可安排一款折疊小桌，用時掀起來，不用折起來，有效地解決了空間小的難題。
2、l型、u型、島型、廚房
這種類型的廚房基本上保持一個以上的轉角操作區。l形廚房有一個轉角區，因此可將清洗、配膳與烹調三大工作中心依次配置于相互連接的l形墻壁空間;u形廚房比較特別，工作區內共有兩處轉角，這種類型的廚房，水槽最好放在u形底部，并將配膳區和烹飪區分設在兩邊，使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。