提問人:heishuijing 2024-06-30 11:43:37 瀏覽:9807
1,外景的設計:
音樂餐廳的外部氣氛是給顧客的第一印象,所以它要反映餐飲店經營的特色,并與內部裝修融為一體。在設計時應注意餐飲店的名稱、餐飲店位置、建筑風格、門廳設計、停車場等,這在前面已有論述。比如,外部建筑風格設計屬宏偉莊重,那么內部氣氛的設計,也應以宏偉莊重式風格為主,總之要以更好地突出餐廳的主題為出發點。
2.音樂餐廳燈光設計:
氣氛設計中最關鍵的一步是燈光,不同的燈光設計有不同的作用,因此選擇燈飾要根據餐廳的特點而定。中餐廳一般要求比較明亮,使其顯得華麗。餐廳燈光設計使用的種類頗多,諸如白熾燈、熒光燈及彩燈等。餐廳可依據自己的需要而定,總之,燈光一定要給人一種舒適、溫馨或莊重的感覺,切忌壓抑、憂郁感覺的出現。但是對于一些追求另類的餐廳就無須顧忌這一點了,比如那些黑暗餐廳。
3.背景音樂:
背景音樂能起到調節氣氛、增加情調的作用。因此,背景音樂必不可少。配置背景音樂時一定要與餐廳風格相適應,或歡快、優雅的流行音樂,或古典、婉轉的名曲等。例如,對于一些以原創音樂為主題的餐廳而言,就應該放一些原創性的搖滾、民謠等,甚至可以請樂隊現場演出,以烘托餐廳的氣氛。
4.色彩搭配:
心理學研究表明,人的心理和行為與色彩的選擇搭配有很大關系。對于追求新奇效果的主題餐廳來說,更應該恰當運用色彩的搭配,以營造出和餐廳氛圍相匹配的主題來。除了色彩的搭配能反映餐廳的主題外,飾物的效果更會讓人身臨其境。
5.家具選擇:
家具選擇也是構成良好氣氛的關鍵因素,家具選擇要由餐廳的氣氛、裝修檔次、消費層次及經營特色來確定。家具選好了,餐廳的魅力會立馬提升。對于一些較為獨特的主題餐廳,其家具可能沒有可參照的標準,那就要根據自己的設計去找相關的廠家定做了。