提問人：suifengluoye 2024-07-27 18:40:07 瀏覽：2926
一字形的廚房布局，是指所有的工作區沿一面墻一字形布置，給人簡潔明快的感覺。這是在走廊不夠寬、不能容納平行式設計的情況下經常采用的方法。這種空間結構的工作區組合必須很簡單，但必須保證有通暢的通道。
一字型櫥柜設計要點：洗滌槽、操作臺和灶臺三者排列在一條線上，也符合了清洗、加工、烹飪的順序。臺面不應該少于2米，洗滌與烹飪區中間至少要留有40cm作為操作臺，否則會顯得局促。地柜和吊柜之間的空間應該好好利用，可以在這面空出的墻壁上安裝一排隔架，把調料瓶、鏟子、小盤等小件物品都擺放其上。在做櫥柜的時候，應該安排一個帶滑輪的推拉架，除了可以擺放油鹽醬醋等瓶瓶罐罐外，還可以把砧板架在最上層，當一個臨時操作臺