養殖碗蓮要領
1、播種時間：蓮子無休眠期，只要水溫能保持在16℃以上，四季均可播種。蓮子在溫度、光照適宜的條件下，從播種到開花春季需要50-60天，秋季需要60-80天。

2、種子處理：蓮子外殼堅硬密實，浸種前必須進行人工破口，蓮子的一頭有小突尖，另一頭有小凹點。把有小凹點的的那一端在粗糙的水泥地上磨破或用老虎鉗子夾破一小口，注意不要夾傷種胚，也不要去殼。

3、浸種催芽：夏季水溫20℃-30℃很適合蓮子發芽，視種子多少用碗或盆盛水，以浸泡住種子為度。擺放在室內室外亦可，每天換三次水，1周內可以發芽。出芽后放在向陽處，加強光照，不可缺水。待根系形成便可入泥。

4、入泥：選口徑18cm～50cm，深度15cm～30cm的無底孔容器，盆內加半盆塘泥，不要施肥。移栽時將小荷苗的細根按入泥中，以種子全部入泥為度，使葉片自由舒展于水面。植后保持5～15厘米水層，但千萬不可把全部展開的葉片淹沒水中。碗蓮喜光，應放置在陽光充足處。幼苗嬌嫩，遇陽光日灼有的會焦枯，但一般會發芽成活。待長出7～13片浮葉后即可出現立葉。一般來說，在長出5～17片立葉后可現花蕾。現蕾早晚，視品種天氣而異，有的品種在立葉長出之前就現蕾開花。

5、秋冬管理：碗蓮種藕嬌嫩易受凍害，遇低溫來時應放到0—5度的地方保存。冬季是碗蓮的休眠期，不需要光合作用可加深水位安全過冬。待到來年清明前后翻盆取出蓮藕重新栽植即可