隨著人們的生活水平提高，對(duì)于食品安全的意識(shí)增強(qiáng)，越來越多的人開始重視餐具的衛(wèi)生，所以很多人都開始使用家用的消毒柜，那么，我們?cè)撛趺催x購消毒柜呢?

　　1.高溫型電子消毒柜殺滅細(xì)菌和病毒的效果好，升溫速度快，時(shí)間短，一次消毒的時(shí)間一般不超過25分鐘，同時(shí)，在消毒過程中不產(chǎn)生氣體，因此容易被用戶接受。高溫型電子消毒柜適用于不銹鋼、鋁、陶瓷、玻璃制成的餐具、茶具，但不適于消毒不耐熱的塑料、漆?、木、竹制品，選購時(shí)要考慮這一點(diǎn)。一般家中電子消毒柜耗電功率多在600-700瓦左右，?每次消毒耗電相對(duì)低溫型要多一些。

　　2.低溫型消毒柜殺菌消毒的時(shí)間較長，一次消毒時(shí)間需要60分鐘才能完成，若柜門門封密封不好，會(huì)有少量臭氧的難聞氣味逸出。但適用任何材料，包括塑料制成的奶瓶奶嘴、茶具和餐具都可以進(jìn)行消毒。低溫型電子消毒柜耗電量一般都較小，家中使用的多在200瓦以下，價(jià)格較便宜。

　　3.雙功能電子消毒柜具有高溫、低溫消毒功能，即可以進(jìn)行高溫消毒又可以進(jìn)行臭氧消毒，是家庭中使用比較理想的消毒柜。這類消毒柜耗電量與高溫型電子消毒柜差不多，價(jià)格比高溫型電子消毒柜略貴一些。但由于其功能齊全，可滿足任何材料制成的餐具消毒，因此頗受廣大消費(fèi)者青睞。

　　4.還有一種采用臭氧方法消毒的"迷你型電子消毒柜"，外型美觀，豪華別致，價(jià)格不貴。但這種消毒柜沒設(shè)置鼓風(fēng)裝置，消毒時(shí)臭氧不均勻，臭氧下沉，有消毒不均勻的弊病，消毒性能較差。

　　5.再有就是紫外線殺菌消毒是利用適當(dāng)波長的紫外線能夠破壞微生物機(jī)體細(xì)胞中的dna(脫氧核糖核酸)或rna(核糖核酸)的分子結(jié)構(gòu)，造成生長性細(xì)胞死亡和(或)再生性細(xì)胞死亡，達(dá)到殺菌消毒的效果。如必爾消毒柜采用紫外線消毒技術(shù)，是基于現(xiàn)代防疫學(xué)、醫(yī)學(xué)和光動(dòng)力學(xué)的基礎(chǔ)上，利用特殊設(shè)計(jì)的高效率、高強(qiáng)度和長壽命的uvc波段紫外光照射流水，將水中各種細(xì)菌、病毒、寄生蟲、水藻以及其他病原體直接殺死，達(dá)到消毒的目的。

消毒柜主要就是看消毒夠不夠徹底，像采用了光觸媒凈化技術(shù)的帥康k16消毒柜，不但能有效降解空氣中的有毒、有害氣體、凈化柜內(nèi)空氣、祛除異味，同時(shí)還具有防霉抑菌功能。