蛋糕做法推薦一：蔓越莓酥蛋糕

　　用料：低筋面粉16g、黃油60g、細砂糖60g、清水160g、全蛋液30g(一個雞蛋約35g)、蔓越莓干100g、泡打粉3g

　　做法：

　　1.首先軟化黃油，可以在大鍋內放水燒開，將黃油放在一個金屬容器里，隔水融化，如果時間充足的話也可以提前拿出黃油讓它自行融化;

　　2.黃油內加入細砂糖，用打蛋器打至黃油發泡;

　　3.加入蛋液，打蛋器打至蓬松;

　　4.面粉和泡打粉分別過篩，導入黃油和雞蛋混合物;

　　5.攪拌均勻，倒入長方形的蛋糕模具;

　　6.蔓越莓干用溫水浸泡10分鐘，瀝干后切碎，灑在面液表面。

　　7.烤箱預熱至180度，放入模具，烤半小時。

　　注意，由于天氣的差異，烤箱預熱效果可能不會達到理想效果，因此蛋糕烤制的時間可以適當延長。期間注意觀察，蛋糕蓬松、發泡、表面成金黃色就可以拿出來了。

　　蛋糕做法推薦二：北海道戚風蛋糕

　　用料：雞蛋4個、低筋面粉30g、細砂糖80g、食用油30g、牛奶30g、玉米淀粉10g、香草奶油100ml

　　做法：

　　1.首先把蛋白和蛋清分離，蛋白中加入50g細砂糖，蛋黃中加入30g細砂糖，分別用打蛋器打發，要打到打蛋器提起時拉起的尖角可以保持的狀態;

　　2.蛋黃中加入細砂糖，打發，之后加入牛奶和食用油;

　　3.面粉和玉米淀粉分別過篩倒入蛋黃液，攪拌均勻;

　　4.打發好的蛋白輕輕倒入面糊，攪拌均勻，裝入紙杯模具，每個不要裝太慢;

　　5.放入預熱180度的烤箱，烤20分鐘;

　　6.蛋糕烤好后取出，用裱花袋從蛋糕底部擠入香草奶油，就可以吃了。

　　注意，北海道戚風蛋糕使用的紙杯一般是120ml的容量，乘裝面糊的時候一定不要裝太慢，要留大概五分之一的空位，避免在烤制的過程中面糊發漲溢出。

　　相關文章推薦：

　　★新買的電烤箱怎么用 電烤箱使用注意事項　　★如何用烤箱做蛋糕 使用烤箱注意事項

　　ACA北美烤箱/電烤箱，美的Midea，長帝烤箱/電烤箱，格蘭仕烤箱/電烤箱，伊萊克斯烤箱/電烤箱，以上是目前比較好的烤箱品牌，也十大品牌網maigoo上推薦的有關電烤箱名次較靠前的幾個品牌吧。

　　西安盛航家電有限公司　　地址：文化東路中段

　　西安國龍家電有限公司　　地址：韋曲東街28號

　　西安格美家電服務有限公司　　地址：西安市柿園路222號

　　相關文章推薦：

　　★烤箱什么牌子質量好 烤箱十大品牌排行榜　　★烤箱哪個牌子好 烤箱選購的標準介紹

　　第一款：科榮KR-30-10AQ蛋糕烤箱

　　首先，科榮KR-30-10AQ蛋糕烤箱但外形比較小巧，適合家中烘烤蛋糕使用。它總共有4個顏色，分別是優雅的蘋果綠色，鮮艷的玫瑰粉色，大氣的中國紅色以及淡雅的黑色。這款蛋糕烤箱采用上下兩根石英發熱管的設計，能夠快速地幫助蛋糕上色。另外，它還可以自己定制時間，等到烘烤完成以后，便會有鈴聲的提示，使用起來比較簡單方便。烤箱里面的烤盤，不易粘鍋，比較持久耐用。它還采用了防爆鋼化玻璃門，保障了使用的安全，另外也可以隨時能看見蛋糕烘烤的情況。這一款科榮KR-30-10AQ蛋糕烤箱的價格為119元左右。

　　第二款：東菱DL-K12蛋糕烤箱

　　東菱DL-K12這一款蛋糕烤箱的外觀采用了橙色的設計，比較溫暖。它能夠快速的升溫，同時還能夠使蛋糕快速的上色，另外它還擁有智能溫控的設計，從了可以烘烤蛋糕，還可以烘烤不同種食物。它能夠輕松地掌握時間，使用比較簡單。這款蛋糕烤箱的內層采用的是環保漆的涂層，安全耐用同時清潔卡也非常的方便。它的壽命比較長，這是因為它采用了多級的散熱系統，能夠保證烤箱排除多余的熱量。那么這一款東菱DL-K12蛋糕烤箱的報價為99元左右。

　　第三款：優陽YYM33B-B蛋糕烤箱

　　這一款優陽YYM33B-B蛋糕烤箱的功能比較齊全，可以烤黃金面包，烤蛋塔，烤蛋糕等等。它采用的是鉆石型的內腔板設計，能夠進行3d的熱循環，使得食物受熱均勻。另外，它很不容易沾油，所以清洗起來也比較方便，使用起來比較省電，能夠快速的升溫。它采用了深層加固的防爆層，提供了使用的安全系數。內板材質達到了食品級，對人體沒有任何的危害。這款優陽YYM33B-B蛋糕烤箱的報價為599元左右。

　　相關文章推薦：

　　★美的電烤箱好嗎 美的電烤箱價格是多少　　★東菱電烤箱好不好 東菱電烤箱價格介紹